Le meilleur des recettes issues de la cuisine équatorienne

Name: Le meilleur des recettes issues de la cuisine équatorienne
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine équatorienne

La cuisine équatorienne varie selon les régions d'appartenance. Photo par DFRod

Pays d’Amérique latine, l'Equateur propose une cuisine authentique et généreuse aux saveurs multiples et variées. De très nombreux produits, tubercules, viandes, poissons, céréales et légumes, agrémentent soupes et crèmes que les équatoriens apprécient tout particulièrement.

Partez sans plus attendre à la découverte des llapingachos, locro de papas, chifles et autres encocado de Pescado, autant de plats qui feront voyager vos papilles et celles de vos invités.

Meilleures recettes de cuisine équatorienne et de croustillant des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine équatorienne et de croustillant pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chifles

BriceG

C’est facile à réaliser, croustillant, tellement bon, et surtout ,c’est un indissociable de la cuisine équatorienne traditionnelle. Cette recette Sud Américaine de chips vos prendra 5 minutes et sera parfaite pour avoir quelque chose à se mettre sous la dent qui sort de l’ordinaire.

Laissez le vin respirer

Carafe à décanter

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.

Voir aussi

Cuisine argentine

Cuisine bolivienne

Cuisine brésilienne

Cuisine chilienne

Cuisine colombienne

Lomo Saltado, un plat péruvien à base de filet de bœuf

Cuisine d'Amérique latine

Cuisine mexicaine

Ceviche, causa de papa et riz aux fruits de mer

Cuisine péruvienne

$Ingrédients de la cuisine tex mex$

Cuisine tex mex

Cuisine uruguayenne

Pabellon Criollo, plat traditionnel du Vénézuéla

Cuisine vénézuélienne

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail ananas apéritif avocat beignets bière boissons boudin cacahuètes cannelle chips citron coriandre crème crevettes croustillant cumin dessert épices farine feta fromage galettes gingembre haricots lait maïs mozzarella oeuf oignons orange pain parmesan pâtes piment poisson poivrons porc poulet quinoa romarin sauce sésame smoothie soupe sucre tarte tomates vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine équatorienne et toutes les recettes de croustillant

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Soupe de maïs aux crevettes

La tendresse en cuisine

Pour l’Équateur j'ai trouvé cette soupe de maïs aux crevettes absolument délicieuse. Son nom en espagnol est Locro de Camaron y Choclo. Originale cette soupe se déguste avec du citron vert. Un vrai voyage gustatif et un vrai plaisir.